汤圆是传统的节日食品之一,最早起源于南方。汤圆有很多口味,可以加入黑芝麻、豆沙、红枣等各种馅料。
但是,对于不知如何煮汤圆的人来说,煮烂、煮爆,或者煮不熟的问题也经常出现。这里我们分享一些小技巧,让你轻松做出完美的汤圆。
准备材料:
- 汤圆
- 热水
煮汤圆的步骤:
- 先将锅里加水烧开,加入适量的清水。
- 等水开了后,把汤圆放进去,轻轻搅动,以免粘锅。
- 待水再次烧开后,再煮个3-5分钟就好了。可以用勺子捞出来看看是否满足要求,不行再煮1-2分钟。
- 煮熟后,立即捞出,放到碗里,淋上适量的热水或者冰水,来去除表面的黏性。
- 最后去掉多余的水,撒上一些芝麻或糖,就可以享用美味的汤圆了。
注意:如果时间煮久了汤圆会变糯,变软。如果时间煮短了,汤圆有可能煮不熟,所以在煮汤圆的时候,最好是开锅后再煮3分钟左右就可以了,不需要再煮太久,并时刻观察汤圆的状态。
最后送给大家一个小技巧: 如果煮不熟的汤圆可以在微波炉内转3-5分钟,即可搞定!