提拉米苏，是一款来自意大利的经典甜品，以酒精浸泡过的手指饼干，夹层是绵软的奶油芝士馅料和可可粉，层层堆砌而成。在市场上，提拉米苏蛋糕有着很高的认可度，不过，将这样的美味从外面买回家体验一下显然是不够的。自己动手尝试制作一下，才能有更好的承受感和自豪感。
要做好一款提拉米苏蛋糕，首先要准备好所有材料。例如六个鸡蛋、170克白砂糖、500克马斯卡彭芝士、可可粉（15克）和女士手指饼干（30个）。其次，需要重点掌握的是制作步骤。鸡蛋黄与糖打发，加入芝士搅拌均匀；打发蛋白至硬性发泡，再把芝士糊与蛋白混合；对可可粉和咖啡进行混合，然后将女性手指饼干浸入其中，将其放在容器的底部，然后倒入一层芝士混合物。重复以上过程，直到你完成了几层。
最后应该要注意，在放置在冰箱里约6个小时之后，切分并将可可粉用过滤器筛出，然后撒在蛋糕上。最终您将做出一款美味的提拉米苏蛋糕。