话梅糖是我们小时候的美好回忆，也是许多人的好味道。不仅仅是因为它酸酸甜甜的口感，更是因为它浓郁的话梅香味，每一口咀嚼，都能带给我们不一样的感受。下面我们一起来看看如何制作这道美味的话梅糖吧！
制作话梅糖的原材料主要就是话梅和糖，首先在干净的容器中放上话梅，再放入白砂糖，密封后反复摇晃，让话梅与糖彻底均匀混合。然后将它们放入罐子里密闭保存3个月以上，期间还需不定期开盖翻转混合。3个月后，如果吃起来还是有些酸涩，也可以再放置几天再食用。
话梅糖是一种传统的休闲零食，但作为一种食品，我们在食用时也要适度，不宜过量。此外，由于机密度大，热量也相对较高，故吃几颗话梅糖就已经消耗了不少的热量，所以建议不要同时大量食用。
无论是小时候，还是现在的我们，话梅糖都是糖果世界中的一种美味存在。它酸中带甜的味道不仅仅将我们的口感满足，更是将我们的记忆满足。那么，不妨现在就动手制作属于自己的一点回忆，微醺的香气与甜酸可口的口感，想想都让人不禁垂涎三尺。