最近有一款来自四川的美食叫做“大护法之黑花生”，因其口感脆爽，香甜可口深受大众喜爱。而且，据说还具有降血糖的神奇功效。
黑花生是一种黑色的花生，由于种植原因，其含糖量较低，且含有一种有效成分——花生皂苷，能够阻断肠道对糖的吸收，降低血糖。
据了解，黑花生脆片不仅美味可口，而且还可以帮助降低血糖水平。适合于糖尿病、高血压、肥胖症患者食用，特别需要提醒的是血糖偏低及孕妇不宜多吃。
不仅仅是健康食品，黑花生脆片也是一种非常好吃的美食，可以被做成蛋糕、饼干，甚至是诱人的下酒美食。无论是作为健康零食还是美食佳品，黑花生脆片都拥有超高的人气。