麦恩莉(麦恩莉:美国最美国土的红酒之一)

麦恩莉(Mendocino)产于美国加利福尼亚州北部,作为加利福尼亚州最小生产红酒的AVAs(American Viticultural Area),麦恩莉的红酒以其天然和家庭式的风格而著称,成为了美国最美国土的红酒之一。

虽然麦恩莉产区占美国红酒产总量的1%以下,但是这个小小产区内却拥有多达130个葡萄酒庄园和超过250个种植园,葡萄品种丰富:既有著名的赤霞珠,最适合种在麦恩莉的是诺丁山葡萄。酿酒大师们在这里使用自然的野生酵母和不加调味剂的发酵方式,酿出了有机、清新、结构优雅的优质红酒。在过去的十年里,麦恩莉地区不断发展壮大,越来越多的实验性种植和酿造方法在这里得到了应用,也吸引了无数酒评家和酒友关注的目光。

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